photo Chef de rang de room service

Chef de rang de room service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le groupe ADEQUAT recherche pour l'un de ses clients, spécialisée dans la restauration chic, un(e) Responsable/ manager de salle (H/F) : - Situé à ISSY-LES-MOLINEAUX - Contrat en CDI. Missions : 1/ Commercial - Veille à la propreté de la salle et à sa bonne mise en place dans le respect des codes du restaurants - Préparation planification service à venir - Optimisation des réservations - Préparation briefing et quantité produits en cuisine - Respect de la qualité d'accueil et placement clients - Veille à la bonne qualité relationnelle avec la clientèle : objectif de fidélisation 2/ Management - Comportement exemplaire auprès des équipes pour créer esprit équipe : service discret, chic, élégant, efficace - Animation d'un briefing avant chaque service auprès des équipes : placer la communication au coeur de votre management - Donner des objectifs aux équipes : ventes produits du jour, ventes additionnelles - Suivi individuel des collaborateurs pour les emmener là ou vous voulez aller et ou vous voulez les emmener : partage d'expérience avec eux et conseils. 4/ Administratif - Suivi du reporting quotidien - Reporting des ventes sur tableau de suivi au jour le jour - Contrôle[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Villedieu, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

**Poste proposé nourri/logé** LE BISTROT DE VILLEDIEU orchestré par le Chef étoilé Michelin Laurent AZOULAY recrute pour compléter son équipe pour la saison estivale 2025, du 26 Mai au 30 Septembre ses collaborateurs Au sein de notre établissement bistronomique et disposant de 60 couverts, vous effectuerez le service en salle. Vos missions irons de la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client et le service à table. Vous travaillerez au sein d'une équipe constituée d'un/une Assistant/e Maître d'Hôtel et sous la responsabilité du Chef de Rang. Dynamique, souriant/e, rigoureux/se, vous avez des aptitudes confirmées en restauration et êtes soucieux du service client rendu. La maîtrise de l'anglais ainsi qu'une connaissance des vins seraient appréciées. Ce que Nous proposons : - Les Postes sont nourris durant les temps de travail - Emploi de 43 heures / Semaine - Logés sur place dans une maison neuve à côté du Bistrot. - Mutuelle HCR - Prime de fin de saison et Prime de parrainage. - Polos et tabliers au logo de la maison fournis pour tous - Poste en CDD - possibilité de poursuivre la saison d'hiver 2025-2026 au sein des restaurants gérés par le[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Description du poste : Au sein de notre restaurant situé à la Plaine des Cafres, nous recherchons un(e) chef cuisinier(e) passionné(e) et créatif(ve). Vous aurez la responsabilité de préparer et de superviser la réalisation de plats de la cuisine traditionnelle créole et métropolitaine. Vos talents culinaires et votre amour pour les saveurs authentiques seront au cœur de notre établissement. Missions : Élaborer les menus en respectant les traditions culinaires créoles et métropolitaines. Assurer la préparation et la présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Superviser l'équipe en cuisine et garantir une bonne coordination. Collaborer avec la direction pour la gestion des stocks et des achats. Participer à la formation et au perfectionnement des membres de l'équipe. Veiller à la satisfaction des clients et à l'amélioration constante de l'offre gastronomique. Profil recherché : Expérience significative en cuisine, idéalement dans des établissements proposant de la cuisine créole et métropolitaine. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Créativité et passion pour la cuisine. Capacité de gestion d'équipe et de communication. Connaissances[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

VICHY DESTINATIONS recherche pour sa saison 2025, un chef de rang (H/F) au sein du restaurant du centre omnisports de Vichy. Vous participerez par votre action à promouvoir un accueil de qualité pour les convives du Restaurant du Centre Omnisports de Vichy. Vous contribuerez à valoriser l'image de la SPL VICHY DESTINATIONS, ainsi que celle de la Ville de Vichy et de la communauté d'agglomération au travers du travail accompli, et notamment en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Activités principales - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Assistance au service cuisine/plonge si besoin Compétences principales - Adopter une attitude accueillante avec la clientèle - Développer une bonne mémoire visuelle et auditive - Soigner sa présentation - Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service - Respecter les règles d'hygiène en restauration (HACCP) - Faire preuve de disponibilité Missions secondaires: Participer au lavage et désinfection de la vaisselle. Assurer l'entretien et désinfection des sols de la plonge, de la légumerie,[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité. Notre mission : imaginer et exalter des lieux sur des territoires source de richesses émotionnelles que nous nous engageons à respecter. Le Monêtier, hôtel 4 étoiles est situé à 1500m d'altitude, devant le départ des télécabines de La-Salle-les-Alpes dans la vallée de Serre Chevalier. Rejoindre l'équipe de l'hôtel Le Monêtier, c'est recevoir nos clients dans nos 21 chambres et notre bar-restaurant à la cuisine généreuse et créative. C'est également vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au coeur de la montagne à 20 minutes de Briançon et à quelques secondes du départ du domaine skiable ! Enfin, c'est aussi rejoindre une équipe polyvalente, engagée et authentique. Nous recherchons pour la saison d'été 2025 (à partir du 1er mai jusqu'à fin septembre) notre chef de partie En accord avec le chef de cuisine et sous sa supervision, le sous chef est responsable de la qualité du service et de prestations culinaires délivrées à la clientèle. Supervise et assure l'organisation de la cuisine, les normes d'hygiène HACCP, la coordination[...]

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Cabaret - Les Soirées du Pin - Fête des mères

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle

Le Pin-la-Garenne 61400

Le 25/05/2025

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle

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Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. En votre qualité de Chef de Brigade, vous êtes responsable du bon déroulement du shift. A ce titre, vos missions seront : - Superviser l'équipe réception et réservation - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir - Contrôler la fiabilité du chiffre d'affaires et la facturation - Travail de jour Toujours disposé à rendre service, vous êtes le garant de l'image de notre établissement. Nous recherchons des personnes discrètes[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage en nature : Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé) Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vieille-Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Boutique-Hôtel qui prend soin de ses hôtes, Restaurant de Gastronome où tout est cuisiné avec amour, Bar d'auteur où la aussi tout est préparé sur place. Nous produisons nos sirops, jus, apéritifs, sodas etc. Nous partageons notre quotidien passionnant avec une super clientèle locale, amateur de produits locaux et fait main. Recherche pour renforcer notre équipe un(e) Chef(fe) de Rang dynamique et intéressé(e). Suivant le profil, possibilité d'enrichir sa formation et d'évoluer. Avantages : - Poste passionnant et enrichissant - Possibilités d'évolution - 10% de réduction dans nos restaurants - Réduction chez agitaform Type d'emploi : CDD évolutif, Temps plein Lieu du poste : En présentiel Durée du contrat : 7 mois Rémunération : à partir de 2 175,00€ brut par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - restauration: 1 an (Requis) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 21/04/2025

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Robert, 97, Martinique, -1

Nous recherchons pour notre restaurant situé au Robert un Chef de partie (H/F). Professionnel(le) confirmé(e), vous maîtrisez les différentes compétences liées au poste de cuisinier. Responsable d'un secteur de la cuisine, vous êtes chargé(e) de réaliser les plats, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Vous gérez également les approvisionnements et les stocks. Vous savez travailler en équipe et savez organiser votre activité, même en période d'affluence. Vous souhaitez rejoindre notre équipe? Nous attendons votre candidature !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Restaurant traditionnel chinois situé en Guyane, recherche un chef de cuisine hautement qualifié, capable d'assurer la création, la production et la transmission de plats emblématiques de la gastronomie chinoise. Le / La candidat(e) de vrai : - Élaborer de manière autonome des plats complexes selon les techniques traditionnelles transmises en Chine (Canard laqué de Pékin, Émincé de boeuf sauce poivre noir, plaque chauffante, viandes mijotés...) - Être en capacité de gérer entièrement la cuisine (préparation, organisation, hygiène)

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lumio, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie H/F. Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats froids selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste froid en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2025 Journée de travail du midi seulement, du 15/04 au 30/05 et du 15/09 au 30/09. Fermeture tous les lundis soirs. Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 19h. Avantages: Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain. Salaire[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez cuisiner des produits frais et de saison Sous la responsabilité du chef de cuisine vous : - êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie). Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, nous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Manager - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

A pourvoir à partir du 09 juin jusqu'au 31 aout 2025, poste nourri et logé. A Vars dans les Hautes Alpes : Vous intervenez pour un Hôtel 4* disposant du Restaurant Skitchen, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Rattaché au Chef, le Chef de Partie élabore les plats selon les recettes fournies par le chef. Vous avez une expérience dans le domaine de la bistronomie et/ou établissement similaire Logement à proximité immédiate de l'hôtel.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lumio, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie H/F. Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats froids selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste froid en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 1/06 au 30/09/2025 Journée de travail du midi seulement, du 15/04 au 30/05 et du 15/09 au 30/09. Fermeture tous les lundis soirs. Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 19h. Avantages: Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain. Salaire[...]

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Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lumio, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie H/F. Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats froids selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste froid en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 1/06 au 30/09/2025 Journée de travail du midi seulement, du 15/04 au 30/05 et du 15/09 au 30/09. Fermeture tous les lundis soirs. Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 19h. Avantages: Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes,, un grand espace de vie,une grande terrasse et 2 salles de bain. Salaire attractif de 2300 € net à 2800 € net en[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel-Restaurant, au cœur du Lubéron, grand domaine situé dans un vaste écrin de paysage préservé, recherche un chef de partie Pâtissier H/F pour son restaurant Gastronomique. Sous la responsabilité du Chef pâtissier / pâtissière ou de la Direction, vous serez en charge de la réalisation des desserts et pâtisserie, selon les instructions du Chef. Vous assurerez la gestion des stocks de votre partie. Vous veillerez à la propreté de votre le lieu de service et assurez que tout y est propre, et que les consignes d'hygiènes et de sécurité sont respectées. CDD saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu' au 15 Octobre 2025.

photo LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

LANGRES GASTRONOMIQUE - EDITION 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Langres 52200

Du 06/06/2025 au 09/06/2025

Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains...). La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Et comme le talent n'attend pas le nombre des années, le Lycée Hôtelier de Langres présentera, en action, ses futurs chefs! Durant ce week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers... Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au cœur du parc national[...]

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Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 11/05/2025 au 15/06/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées.   Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches.   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt dans la cuisine de Patryk !

photo Atelier Macaron à la Maison Sauvage

Atelier Macaron à la Maison Sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Du 09/05/2025 au 11/07/2025

Situé juste à côté de la Boulangerie Pâtisserie Maison Sauvage, l’atelier pâtisserie a été créé sur mesure pour vous accueillir. Au cours de cet atelier de 3h, vous serez guidé(e) par notre chef pâtissier dans la réalisation de petits macarons de 3 parfums différents. Vous parcourez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganache gourmandes à la texture fondante… Vous repartirez avec les recettes de l’atelier ainsi qu’avec vos réalisations.

photo Visite guidée : Une histoire de goût

Visite guidée : Une histoire de goût

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 24/05/2025

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

photo Garden Gastronomy : une journée dans notre potager de Verzy

Garden Gastronomy : une journée dans notre potager de Verzy

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Le 25/05/2025

Fêtez le retour de la belle saison avec une expérience immersive dans notre potager au cœur du Manoir de Verzy. Commencez la journée par un petit-déjeuner composé de jus frais et de tisanes issues du jardin, avant de profiter d'un cours de permaculture et d'une dégustation d'un verre de notre cuvée Carte Jaune en Magnum. Poursuivez l’expérience ou rejoignez-nous pour le déjeuner où vous pourrez choisir vos propres légumes cultivés dans notre jardin ainsi que ceux d’un maraîcher local connu. Ces derniers seront ensuite cuisinés sous différentes formes par nos chefs et accompagnés de nos cuvées La Grande Dame Rosé et Blanc en Magnum. Tout au long de l’événement, l'équipe Veuve Clicquot vous fera découvrir les dates historiques de l'ancien potager pour mieux vous plonger dans le riche patrimoine de la Maison.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'accueil Ste Elisabeth recherche un cuisinier H ou F pour sa cuisine centrale. Les repas sont confectionnés sur place quotidiennement. L'équipe de cuisine est composée d'un chef de cuisine, de 5 cuisiniers et de 4 aides de cuisine. Travail en continu, sans coupure La cuisine centrale confectionne des repas pour son EHPAD de 123 résidents et son foyer de vie de 33 résidents. Elle réalise également des repas pour le Centre Hospitalier et l'Ikastola de St Palais. Les missions d'un cuisinier à St Elisabeth sont : - de préparer des repas (préparation froide et cuisson) en fonction du menu de la semaine et en respect des normes sanitaires en vigueur, - de distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement et les conventions avec les prestataires. - d'organiser son travail en fonction des horaires définis. - de réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signaler les besoins en réapprovisionnements - de veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux. - de participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client est un hôtel 4* de marque Accor, possédant plus de 100 chambres et idéalement situé à Valence. Il propose à sa clientèle des espaces séminaires, un bar Lounge et un restaurant pratiquant une cuisine moderne et conviviale, incontournable dans sa ville ! Pour poursuivre la montée en gamme du restaurant, et confirmer son positionnement stratégique auprès de sa clientèle, nous recherchons leur futur : Directeur de la Restauration H/F CDI basé à Valence Statut Cadre forfait jours - Encadrement de 20 personnes Rémunération fixe attractive + part variable + 13ème mois Mutuelle avantageuse - Epargne salariale à la carte - Avantages Accor Votre mission : Aux côtés du Directeur Général de l'hôtel, vous agissez en véritable chef d'orchestre et ambassadeur des lieux, pour gérer et coordonner l'activité des différents points de vente restauration. En étroite collaboration avec le Chef de cuisine, le Responsable Petit-Déjeuner, le Responsable Bar, et le service commercial-séminaire, vous garantissez le plus haut niveau de qualité pour l'ensemble des prestations fournies. Vos motivations : Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier familial historique solidement implanté[...]

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 15/05/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 15/05/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec le Maître d'Hôtel et les chefs de rang, votre objectif principal consiste à accueillir vos clients et à vous assurer de leur entière satisfaction jusqu'à leur départ. Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions de la Cheffe. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre à ses attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis de développer un sens aigu du service, une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress. Accueillant majoritairement une clientèle[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef de rang H/F pour compléter notre équipe en vue de la saison estivale à venir. Profil recherché : professionnel qualifié de la restauration traditionnelle ou gastronomique, dynamique, enthousiaste avec un très bon contact humain. Poste à Temps complet / 2.5 jours repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi). (nous étudions tout de même les profils recherchant un temps partiel). Salaire selon diplômes et expérience // grille salariale HCR.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Polyvalent, le chef de cuisine a plusieurs cordes à son arc et de nombreuses fonctions. Bien souvent autonome, il doit aussi aider son équipe qu'il dirige en cuisine et en salle. Il s'assure aussi du maintien des stocks et passe commande auprès de nombreux fournisseurs pour s'approvisionner en produits frais et autres ingrédients. Il veille à ce que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées en cuisine. Ses fonctions et responsabilités impliquent : - la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning, ainsi qu'une évaluation des compétences de ses commis ; - la formation des équipes et la transmission de son savoir ; - l'approvisionnement régulier des stocks ; - l'analyse minutieuse du coût des recettes ; - le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ; - l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; - la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ; - le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation. Expérience minimum de 5 ans exigée, Poste à pourvoir dès que possible CDI, temps plein 39h, travail[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Véritable bras droit du Chef de cuisine sur notre offre bistronomique, vous êtes en charge de la Table de Mercuès, avec une autonomie complète deux jours par semaine. Vous réalisez les plats et dressez les assiettes avant de les transmettre en salle, selon les recettes établies par le Chef. Vous êtes fait pour cette mission si : - Chef de partie confirmé, vous cherchez à évoluer sur un poste à responsabilités en restauration bistronomique dans un établissement haut de gamme, en gérant les services de La Table de Mercuès - Manager et pédagogue dans l'âme, vous avez l'expérience suffisante pour prendre le leadership d'une petite équipe de 2 à 3 personnes - Votre technique vous permet de réaliser les recettes bistronomiques demandées à partir de matières premières brutes en respectant la philosophie de la cuisine - Vous souhaitez élaborer une cuisine de qualité, innovante et créative où l'excellence est au coeur de ce que vous entreprenez - Vous êtes passionné par les produits du terroir et le travail en circuit court - Vous avez envie d'élargir[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Barrettali, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant O'Lamparo Cap Corse , recherche pour la Saison : - Chef de Partie Chaud ( expérience similaire demandé ) - Contrat Saisonnier 43h - Mai à Septembre - Nourri et Logé (véhicule FORTEMENT conseillé le logement mis à disposition est situé à 7km du lieu de travail) Vous missions serons les suivantes - Vous effectuez la mise en place de la carte - Vous gérez le Poste chaud pendant le service ( Cuissons Viandes / Poissons ) - Vous appliquez les règles d'hygiène et protocole HACCP au Nettoyage Cuisine Salaire à déterminer en fonction du profil.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Nous recherchons pour notre client, une structure spécialisée dans la restauration, un Chef de rang (H/F). Vos missions : * Établir l'organisation du service et assurer la mise en place des tables. * Développer l'expérience client en garantissant un accueil chaleureux et un service attentif. * Fidéliser la clientèle en veillant à la satisfaction et à l'écoute des besoins spécifiques. * Effectuer la coordination entre la cuisine et la salle pour un service fluide. * Écouter les retours des clients et remonter les informations clés à la direction. * Assurer la gestion d'événements tels que des mariages et séminaires. Nous recherchons tout profil ayant un Bac pro restauration avec au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, ou un BTS hôtellerie-restauration avec une première expérience significative en gestion d'équipe. Une expérience dans la gestion d'événements (mariages, séminaires) est un atout. * Vous avez un excellent sens relationnel. * Vous maîtrisez les outils bureautiques. * La connaissance de la clientèle mahoraise et des pratiques locales serait un atout. * Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe. N'hésitez plus[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Un cadre unique, une équipe soudée, une expérience enrichissante ! Notre restaurant, situé dans un environnement exceptionnel, recherche un(e) chef de rang passionné(e) et investi(e) pour la saison 2025. Débutant(e) motivé(e) ? Nous contrôlons votre formation ! Avec une belle opportunité de poursuivre l'aventure sur du plus long terme. Quand ? - 1 poste : Dès à présent > Octobre - Le 2ème : Mai > Septembre Ce que nous recherchons : -Une personne motivée, dynamique et rigoureuse -Un bon relationnel et un vrai sens du service client -Un esprit d'équipe et une volonté d'apprendre -Une capacité à s'adapter et à évoluer rapidement -Une bonne résistance au rythme soutenu du service -Aucune expérience requise, nous vous formons aux techniques du métier ! Vos missions : -Assurer un service fluide et soigné, en garantissant une belle expérience client -Coordonner le service sur votre rang et veiller au bon déroulement des opérations -Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix -Collaborer avec les équipes de salle et de cuisine dans un esprit d'entraide Pourquoi nous rejoindre ? -Un cadre de travail exceptionnel -Une équipe bienveillante qui[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lumio, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant de plage situé dans la splendide baie de Calvi. Vous serez en charge de l'accueil et du service à table, dans une ambiance conviviale et professionnelle. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 couverts le midi et 100 couverts le soir. Vos responsabilités incluront : - Gestion d'un carré de 30 couverts en service à l'assiette, en haute saison avec l'aide de runners. - Prise de commande par bon manuel et gestion de l'encaissement des clients. - Travailler avec l'ardoise pour la présentation des plats et des menus du jour. - Assurer le service à l'assiette avec rigueur et professionnalisme, tout en étant à l'écoute des besoins des clients. - Gérer le service des boissons, y compris des produits comme limonade et glaces. - Mise en place du service du soir, en préparation pour un service efficace et rapide. - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service impeccable. - Une bonne connaissance de l'anglais serait un plus pour communiquer avec la clientèle internationale. Profil - Contrat saisonnier du 1er juin[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Grand Restaurant Charleville Mézières centre, recherche pour compléter le staff de ses Chefs de cuisine, un chef de partie chaud / second de cuisine. Vous pourrez apprendre et évoluer au coté de nos deux chefs, tout deux doté d'une grande expérience dans la gastronomie. Vous gérerez votre poste de travail en autonomie (la mise en place, les cuissons, le dressage). Nos exigences : passion et motivation. Salaire brut avant impôt : entre 2 350 et 2 820€ selon expérience

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de partie cuisine (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de dresser les plats pour le service. Vous préparerez les produits (épluchage, cuisson, etc). Vous serez chargé(e) également de l'entretien des locaux, plan de travail et matériels. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés, Logement à disposition possible.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonzée, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre de sa réouverture pour la saison, le Restaurant Le COLVERT à Bonzée accueille de nouveaux propriétaires à la recherche de leur Chef Cuisinier H/F. Restauration d'une cinquantaine de couverts de type Brasserie. Ouvert le Week-End et 3 soirs dans la semaine. Fermé le Dimanche soir ,le lundi et le mardi. Contrat saisonnier de fin avril à fin septembre. Une expérience réussie en tant que Cuisinier d'au minimum 3 ans prévaut sur le diplôme en restauration.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Ghisoni, 993, Haute-Corse, Corse

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel disposant de 80 places assises. La carte est déjà établie mais vous pourrez réaliser des "suggestions du chef". Des compétences en pâtisserie sont nécessaires. - En juillet et août vous réaliserez les services du midi et du soir. (3 demies journées de repos) - En juin et septembre vous réaliserez le service du midi uniquement. (1 jour de repos hebdomadaire) Une possibilité de logement existe. Poste de juin à septembre 2025. Rémunération négociable selon vos compétences.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Entrevennes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

URGENT RECRUTE CHEF OU CHEFFE CUISINIER EN CDI TRAVAIL DU JEUDI MIDI ET SOIR JUSQU'AU LUNDI SOIR MARDI ET MERCREDI REPOS AUTONOMIE, RIGUEUR, PONCTUEL, SAVOIR ÉTABLIR DES MENUS, CONFECTIONS DE PLATS, PASSAGE DES COMMANDES AUPRÈS DE FOURNISSEURS, NETTOYAGE JOURNALIER DE LA CUISINE, RAPIDITÉ DE LA CONFECTION DES PLATS CUISINE BISTRONOMIQUE AVEC DES PRODUITS FRAIS POSSIBILITE DE LOGER RESTAURANT SITUE DANS LES HAUTEURS D'ENTREVENNES, CADRE EXCEPTIONNEL, PISCINE DÉBUTANT ACCEPTE SALAIRE EN FONCTION DE LA QUALIFICATION

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant Maison Medard 1étoile au guide Michelin recherche pour compléter son équipe un chef de Rang (H/F), motivé, dynamique et curieux. Vous serez chargé(e) de l'entretien des locaux, la préparation de la salle et des tables avant le service. Vous assurerez l'accueil des clients, le service à table, le débarrassage des tables. Jour de repos hebdomadaire: Dimanche soir, lundi et mardi 8 semaines de vacances par an, Noel et Nouvel an fermés, Possibilité de logement sur place.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration et être capable de gérer une équipe et de participer activement aux services. Vos missions principales : Élaborer et gérer les plannings de l'équipe. Superviser et diriger une équipe en cuisine. Participer activement aux services et à la préparation des plats. Profil recherché : Expérience exigée dans un poste similaire. Compétences en gestion d'équipe et en organisation.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter d'avril 2025. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir immédiatement. Au sein d'une petite structure (50 couverts) nous recherchons le chef de cuisine (h/f) qui travaillera au sein d'une équipe de 3 personnes: un commis froid en cuisine, un second de cuisine et un plongeur. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine du poisson. Vous devrez : -Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. -Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, -Encadrer l'équipe de cuisine, -S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'un restaurant, , vos missions sont les suivantes : - Vous accompagnez et aidez le chef de cuisine pour l'élaboration et la préparation d'entrées, plats - Vous participerez à l'élaboration de la carte en proposant et élaborant des plats typiques Urugayens - Vous entretenez votre espace de travail tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 services par jour Salaire net 1800 euros net POSTE non loge 09h30-15h00 18h00-22h30

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine traditionnelle. Vous travaillerez en binôme avec une personne déjà en poste, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions principales : - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène HACCP - Coordination et organisation du travail en cuisine Profil recherché : - Expérience en restauration - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à gérer une cuisine efficacement à deux

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Miers, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant semi-gastronomique réalisant entre 40 et 50 couverts par service, vous intégrez une équipe dynamique en tant que chef de rang (H/F). Vous serez en charge de la mise en place de la salle, dressage des tables, nettoyage des locaux avant et après service Vous représentez l'image de l'entreprise, vous accueillez et êtes à l'écoute des clients. Vous effectuez le service en salle. Vous travaillez du mercredi au dimanche midi. Vous avez deux jours et demi de repos consécutifs dimanche soir, le lundi et le mardi Poste à pourvoir à partir de juin/juillet à fin septembre 2025 POSTES NON LOGES

Ressources supplémentaires